かぼちゃのモンブラン
今回は１１月９日（木）午後の調理実習の様子です。 🙂
かぼちゃのモンブランを作りました。 😛
最初にかぼちゃをラップで包んで電子レンジで柔らかくし、スプーンで実を取ります。 😎
次に生クリームと砂糖を入れて混ぜて、搾り袋に入れます。 😉
プチケーキの上にかぼちゃクリームを搾り出して、トッピングにかぼちゃの皮を小さく切ったものをのせます。 😀
出来上がりです。 😎
今回の調理実習で使用したかぼちゃは利用者さんのご家族さんからいただきました。 🙂
美味しくいただきました。 😛
ありがとうございました。 😉
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